คุณประโยชน์ของคอกเทลเสาวรส
- ช่วยบำรุงสมอง เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน เสริมสร้างระบบการทำงานของตับและไต ลดคอเลสเตอรอล บำรุงสมอง บำรุงผิวพรรณ ฯลฯ เพราะอุดมด้วยวิตามินซี มีวิตามินเอ บี อี เหล็ก แคลเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม โพแทสเซียม โฟเลต เบต้าแคโรทีน ไอโอดีน และน้ำตาล ฯลฯ
ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับการทำคอกเทลเสาวรส
- น้ำเสาวรส
- น้ำส้มเขียวหวาน
- น้ำมะละกอสุก
- น้ำเบบี้แครอต
ขั้นตอนการเตรียมส่วนผสมสำหรับการทำคอกเทลเสาวรส
- ผัก ได้แก่ : เบบี้แครอต
- ผลไม้ ได้แก่ : เสาวรส, ส้มเขียวหวาน, มะละกอสุก
การเตรียมน้ำผัก และผลไม้เข้มข้น (อัตรส่วน ต่อน้ำสะอาด 2:1)
- ล้างผัก และผลไม้ที่เป็นส่วนผสมในการทำคอกเทลให้สะอาด
- หั่นผัก และผลไม้ เป็นชิ้นเล็กๆ พักไว้
- ปั่นผัก ผลไม้หั่นชิ้นเล็ก และน้ำสะอาด ด้วยเครื่องปั่นน้ำผลไม้
- เทใส่ภาชนะ พักไว้
สัดส่วนน้ำผักและผลไม้สำหรับการทำคอกเทลเสาวรส
- น้ำเสาวรส 1 ส่วน
- น้ำส้มเขียวหวาน 1/2 ส่วน
- น้ำมะละกอสุก 1/2 ส่วน
- น้ำเบบี้แครอต 1/2 ส่วน
วิธีการผสมเครื่องดื่มสำหรับการทำคอกเทลเสาวรส
- นำส่วนผสมของน้ำผักผลไม้ทั้งหมด ใส่กระบอกมีฝาปิด
- ใส่ น้ำแข็ง น้ำตาลทรายแดง เขย่าให้เข้ากันจนน้ำแข็งละลายจะได้น้ำผักเย็นจัด
- รินใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟทันที